Muffins bananes /céréales

Voici les muffins que nous avons mangé à notre pique nique du dimanche. Je me suis servie de la même recette qu’ici et là et pour le goût j’ai piqué l’idée de Christlor ;) C’était très bon !

Il faut : 

• 200 g de farine
• 50 g de frosties
• 2 cà c de levure chimique
• ½ c à c de bicarbonate
• 75 g de sucre roux
• 1 œuf
• 5 c à s d’huile
• 150 g de lait fermenté
• 10 cl de jus de raisin
• 2 bananes coupées en morceaux
• un soupçon d’extrait de citron

Mélanger la farine, les céréales, la levure, le bicarbonate et  le sucre. Dans un autre saladier mélanger le reste d’ingrédients puis mélanger les deux préparations grossièrement. Verser dans les moules à muffins et faites cuire environ 15 mn four th.6.Laisser refroidir les muffins avant de les déguster au soleil J

Comments

[Christelle]

Je suis ravie que cette recette t'ait inspirée.
Tes muffins sont superbes et très tentants !!
Bisous,
Chris

[anna82]

les grands esprits se rencontrent, lol moi ils étaient aux myrtilles et au citron ,il me faut acheter des moules comme les tiens , je les oublie tout le temps.
Bises

[Misscoralie]

Un vrai délice ce muffin !

[PHILO]

Hé bien moi j'aurai aimé venir à ton pique-nique !

[Fredee]

Le melange banane cereales dans les muffins ca dechire!! je te conseille d'essayer avec des country crisps choco dedans, c'est super bon!
Vive les pics nics!!