mardi 8 avril 2008
Risotto aux épinards à la MAP
C'est une recette que j'avais testé à mes débuts d'utilisation de la MAP.C'est vraiment pratique car on a pas besoin de surveiller.Ma fille aime beaucoup le risotto aux épinards et fiston mange les épinards sans trop faire la tête.
Il faut :
250 g de riz (j’utilise du rond pour les desserts)
1 l de bouillon de légumes
1 oignon haché
500 g d’épinards surgelés
Faites dorer l’oignon dans un peu de beurre. Verser le bouillon dans la MAP, ajouter le riz et l’oignon. Mettre le programme confiture. Chez moi, ça veut dire préchauffage 15 mn, puis touillage jusqu’à la fin du programme. Une demi-heure avant la fin du programme ajouter les épinards qu’on a fait précuire 5 mn dans la poêle des oignons.
