vendredi 28 mars 2008
Muffins au levain
La recette vient du super blog de Jane. Perso j’ai adoré ces muffins, mais zhom a un peu tiqué, il trouvait la texture pas comme d’habitude…mais il en a mangé quand même 3 !
J’ai eu un petit souci de mesure…Jane utilise les ml, je n’avais rien pour mesurer ça ,alors j’ai fait un peu au pif ;)je me suis retrouvée avec...plus de 20 muffins J de très bons muffins J
Il faut :
360 g de farine
130 g de flocons d’avoine
170 g de sucre
1 c à c de bicarbonate
1 œuf
120 g d’huile
200 g lait fermenté
200 g de levain
des pépites au chocolat au lait
des oranges confites
Mélanger les ingrédients secs ensemble et les liquides ensemble. Puis mélanger les deux, grossierement. Remplir des moules à muffins au ¾ et faites cuire environ 25 mn.
***
Commentaires
Moi aussi je les ai testes...Un succes !
hummm je n'arrive plus à dormir, j'ai faim, j'en veux un lolll ils ont l'air extra, bravo !!
bizzz
A force de voir, je vais craquer, c'est sûr !
Allez zhom.... Toujours un p'tit commentaire et finalement ils en mangent! En tous les cas leur texture me plait beaucoup! SAns parler des pépites!!!
Si tu en as trop il faut penser aux copines, il y a quelque temps que je n'ai pas fait de muffins, bonne idée.
Désolée! Je vais modifier. mais Muriel de Time 4 Tea a peut-être traduit mes proportions? Ou Carotte? Je vais aller voir!
Choco-orange? Je prends! Super idée! Je crée le lien.
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