vendredi 15 février 2008
Verrines pain d’épices et mascarpone
En passant chez « Petits plats gourmands » j’ai craqué sur le tiramisu au pain d’épices. Je le trouvais vraiment sublime. Un soir une envie de tiramisu me titillait et je m’en suis rappelé, mais comme d’habitude dans ces moments là je me retrouve avec un truc qui me manque. Je n’avais plus d’œufs…tant pis j’ai fait sans. Donc ,c’est juste une libre inspiration….
Il faut :
4 tranches de pain d’épices
1 banane
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
Monter la crème en chantilly. Mélanger le mascarpone avec un peu de sucre, ajouter délicatement la chantilly. Mettre une tranche d pain d’épices dans un ramequin, verser un peu de jus d’orange dessus. Couper la banane en rondelles et la mettre sur le pain d’epices. Garnir avec le mascarpone et mettre au frais.
Commentaires
sympa l'adaptation ;)
ca a l'air bien bon :)
merci pour la pub !
Tu as eu raison de craquer pour ce fabuleux tiramisu, du coup je craque aussi !
Très gourmand ...
Tes verrines ont tout pour plaire à la grande amatrice de pain d'épices que je suis!
très joli!!!
un petit TAG pour toi :
http://recettesnath.canalblog.com/archives/2008/02/16/7969609.html
biz
Ca m'a l'air d'être sympa.... je vois ca au réveil, le matin, en vacances face à la mer...
bisous.
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