samedi 9 février 2008
Tomates au gouda
C’est une recette que je rédecouvre. Je la faisais très souvent puis je l’ai oublié…dommage car elle se prépare rapidement et en plus elle est très savoureuse. J’ai servi ces tomates avec le pain de thon que vous pouvez trouver par ici.
Il faut :
des tomates
des tranches de gouda
3 c à s d’huile d’olive
du thym
de l’origan
Préchauffer le four th 6.Couper les tomates en rondelles et les placer dans un plat qui va au four en intercalant les tranches de gouda. Mélanger l’huile avec un peu de thym et de l’origan .Ajouter du sel et du poivre. Verser sur les tomates. Faites cuire 15 mn, juste le temps que le gouda soit fondu mais les stomates restent encore fermes.
Pain de thon
La recette me vient de ma copine Gene. J’aime beaucoup cette recette car c’est sympa en apéro ou alors en pique nique ou le soir accompagné de légumes. Je l’ai servie avec des tomates au four au gouda (recette à venir).
Il faut :
300 g de thon nature
100 g de gruyère râpé
100 g de farine
3 œufs
10 cl de lait
10 cl d’huile
1 sachet de levure chimique
Sel, poivre
Egoutter le thon et émietter le grossièrement .Battre les œufs, ajouter la farine, le lait et l’huile. Ajouter la levure, le gruyère, le thon et assaisonner. Faire cuire environ 40 mn four th 6.Servir tiède ou froid.
