Chez Zapbook

Minis escargots

Pleeeeeeins d’escargots pour le goûter J J’ai utilisé la recette de la brioche de Dani que vous pouvez trouver ici ou là. Ensuite j’ai utilisé du sirop de liège, de la crème de marrons et du sucre avec de la cannelle pour garnir ma pâte. Voici le résultat...

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20 janvier 2008

Tartelettes aux framboises

La recette vient du magazine « La pâtisserie facile ».C’est mon zhom qui les a preparé. Par contre l’appareil était un peu trop liquide. Il faut : Pour la pate 125 g de beurre 65 g de sucre 1 œuf 250 g de farine ½ c à c de levure chimique Pour la garniture...

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20 janvier 2008

Rémoulade courgettes et pommes

La recette vient d’un Guide Cuisine. J’ai beaucoup aimé c’est doux avec un gout bien sympathique. Il faut : 600 g de courgettes 2 pommes 50 g de raisins secs 2 c à c de moutarde ½ citron 2 œufs 100 g de fromage blanc 4 c à s d’huile d’olive Sel, poivre...

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20 janvier 2008

Œufs au plat de chez Swinguette

C’est un dessert très drôle et en plus trèeeeeees bon. Pour voir la recette initiale aller faire un tour chez Swinguette. Je l’ai fait avec la moitié des ingrédients, par contre je n’ai pas mis la confiture car je n’aime pas trop ça. Et comme j’avais...

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19 janvier 2008

Tourte au reblochon

Super rapide à faire et délicieuse. La recette (si on peut appeler ça une recette) vient du petit livre « Tarte salées et sucrées » chez First.La prochaine fois je ferais des tourtes individuelles car le fromage a coulé. Il faut : 2 pâtes feuilletées...

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14 janvier 2008

Pampushki

En me baladant sur le net je suis tombée sur ces petits pains qui m’ont bien plu. C’est une recette ukrainienne. On sert ces pains avec la soupe de betterave et on peut les arroser avec une sauce d’ail. La traduction est faite par mon père ;).Résultat...

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13 janvier 2008

Mousseline à la crème de marrons et pain d’épices.

La recette vient du livre « Craquez pour la crème de marrons ! » chez Mango.La prochaine fois je monterais mes blancs sans le sucre glace car c'était un peu trop sucré. Il faut : 400 g de crème de marrons 200 g de pain d’épices 250 g de lait 2 blancs...

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11 janvier 2008

Pommes de terre croustillantes au four à la Nigella

Vu sur Cuisine TV dans l’émission de Nigella. Les pommes de terre sont dorées et croustillantes à souhait. J’ai testé plusieurs fois, ça marche à tous les coups et les enfants adorent ! La photo n’est pas géniale… Il faut : des pommes de terre de la semoule...

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7 janvier 2008

Blog cookies bien reçu !

Il est arrivé ! Il est arrivé ! Mon blog cookies est bien arrivé.C'est Barbara du blog Pour courir faut des vitamines qui m'a gâté.J'ai eu des jolis emporte pièces en forme d'animaux.Des petits bonhommes...trèeeeees bons :) une recette de biscuits salés,ça...

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7 janvier 2008

Un chinois pour les Rois

Pas d’épiphanie sans la galette…pas de galette sans pâte feuilletée…pas grave J je préfère de loin la brioche en couronne à la frangipane. Me voilà partie à faire ma brioche tressée.Tout s’annonçait très bien jusqu’au tressage de ladite couronne…c’est...

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