dimanche 20 janvier 2008
Tartelettes aux framboises
La recette vient du magazine « La pâtisserie facile ».C’est mon zhom qui les a preparé. Par contre l’appareil était un peu trop liquide.
Il faut :
Pour la pate
125 g de beurre
65 g de sucre
1 œuf
250 g de farine
½ c à c de levure chimique
Pour la garniture
200 g de framboises
125 g de petits suisses
100 g de sucre
20 cl de crème liquide
Préparer une pâte brisé avec les ingrédients, foncer de moules à tartelettes et faites cire environ 15 mn. Laisser refroidir.
Réduire les framboises en purée, les mélanger avec le fromage blanc. Monter la crème en chantilly avec le sucre et l’incorporer délicatement au fromage. Laisser au frigo 2 heures puis garnir les tartelettes avec.
Commentaires
en tout cas elle a l'air bien bonne cette tartelette!!!
il faut penser à congeler des framboises pendant l'été... ou les acheter surgelées... ou faire la recette l'été !!!
Une tartelette bien appétissante...
Très belle ta tartelette. Bien équilibrée aussi. Et belle photo :)
Quelle jolie couleur!
Même si elle est liquide je l'engloutirai volontiers
Il est doué quand même!
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