mardi 1 janvier 2008
Escalopes de dinde à la mijoteuse
Super moelleuses !
Il faut :
4 courgettes
Des pommes de terre
Des oignons
4 escalopes de dinde
ail
paprika
Couper les courgettes et les pommes de terre en morceaux .Faites dorer à la poele les oignons, ajouter les courgettes ,faites les dorer pendant 30 sec puis verser dans la mijoteuse éléctrique ainsi que les pommes de terre. Saisir la viande à la poele et l’ajouter aux légumes ,verser un peu d’eau ,assaisonner avec de l’ail et paprika. Cuire au max,environ 5 h puis 30 mn avant la fin de la cuisson rajouter un peu de crème fraiche.
Gâteaux pour le thé de Jamie Oliver
C’est la première recette que j’ai essayé de son livre « Cook ».Verdict, je n’ai pas aimé du tout, je trouve que les gâteaux sont beaucoup trop gras. Mais…ils ont été dévorés par ma p’tite famille ;).
Il faut :
225 g de farine
225 g de sucre
225 g de beurre
1 sachet de levure
le zeste d’un citron
4oeufs
Battre le beurre avec le sucre jusqu’à ce que le mélange soit bien mousseux. Ajouter le zeste, puis les œufs un par un .Ajouter ensuite la farine mélangé avec la levure. Verser la préparation dans des moules à muffins. J’ai ajouté des framboises dans certains et des pépites de caramels dans d’autres. Faites cuire environ 10 mn.
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