jeudi 27 décembre 2007
Poulet /légumes pot au feu
Il y a qqs temps je me suis acheté une mijoteuse électrique et j’en suis ravie. J’ai donc rajouté une nouvelle rubrique à mon blog. Voici donc ma première recette. La viande cuite de cette manière est très tendre .
Il faut :
1 poulet
des légumes pour le pot au feu
raisins secs
de la moutarde au basilic
Faites dorer les légumes dans de l’huile d’olive ainsi que le poulet. Mettre dans la mijoteuse et ajouter de l’eau mélangée avec de la moutarde et des raisins secs, pour recouvrir les légumes.
Faites cuire à MIN environ 6 heures puis enlever le couvercle et laisser cuire au MAX 1 heure.
