vendredi 23 novembre 2007
Orange curd
Cette fois ci j’ai testé la recette d’Elodie. Au départ ça devait être du lemon curd et puis en cours de route c’est devenu du orange curd.Très bon, même si le goût est moins prononcé qu’avec les citrons…forcément.
Il faut :
150 g de jus d’orange pressé
120 g de sucre
1 c à s de maïzena
3 œufs
Faites chauffer le sucre avec le jus et la maizena. Battre les œufs et les ajouter à la préparation. Faites chauffer jusqu’à l’épaississement de la préparation.
Commentaires
Je n'ai pas encore testé à l'orange mais je vais me laisser tenter car sur une bonne part de brioche c'est super bon !
C sur l'orange ça change, je n'ai jamais gouté en plus !!!
Moi non plus jamais goûté à l'orange mais ça me dit bien! Merci pour le clin d'oeil? Qu'en penses tu alors?
J'adore le lemon curd et tu me donnes vraiment envie de tenter avec l'orange ! ;o)
Ah la la j'en ai l'eau à la bouche !
można prosić przepis na to cudo i do czego używać?
pozdrawiam
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