lundi 19 novembre 2007
Glace à la barbapapa avec des éclats roses
Voici une petite glace pour oublier le froid qu’il fait en ce moment ;) On ne voit pas très bien les éclats de bonbons dans la glace ,mais elle commencait à fondre sérieusement et c'était un peu dur de faire la photo.On aperçoit un petit bout sur la deuxième photo ...
Il faut :
250 g de yaourt nature
20 cl de crème liquide
qqs cuillères de sucre goût barbapapa
20 bonbons au coquelicot
Réduire une dizaine de bonbons en poudre. Mélanger le yaourt, la crème, le sucre et la poudre de bonbons. Faites prendre en sorbetière. Pendant c temps faites chauffer votre four, étaler du papier sulfu sur un plaque et poser les bonbons restants dessus. Faites fondre au four et laisser les refroidir. Poser la boule de glace dessus.
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Pour plus d'infos:
Truffes aux spéculoos de chez Mamina…
…ce n’est que du bonheur !!!
J’ai doublé les doses et j’ai bien fait, car ces truffes ont été englouties en une demi-journée ! J’en avais déjà fait avec du mascarpone, parfumées à l’orange et on avait beaucoup aimé. Je m’en doutais donc que celles-ci nous plairaient aussi. Par contre je n’ai mis que 100 g de chocolat car fiston n'aime pas trop. Merci Mamina pour cette recette délicieuse !
Il faut :
- 100 g de chocolat au lait
- 30 g de beurre mou
- 250 g de mascarpone
- 200 g de spéculoos (120+80)
Mixer les spéculoos et partager la poudre en 120 g et 80 g. Faites fondre le chocolat et ajouter le beurre puis le mascarpone et les 120 g de spéculoos. Mettre au frais environ 2 heures. Former des petites boules et les rouler dans le reste de poudre de spéculoos. Remettre au frais.
Ma pôste gourmande est bien arrivée !!!
Elle est arrivée samedi tout droit de Bergerac. C’est Lorène du blog Supertatanne qui me l’a envoyé. Je suis contente car en même temps j’ai découvert un nouveau blog. J’aime beaucoup cette carte car elle représente les choses que j’aime …un bon pain, du foie gras….bref ,que du bonheur :)Merci Lorène !
Et un grand merci à Marie- Laure pour l'organisation de la pôste gourmande :)
Tiramisu breton
Oui je sais, ça n’a plus rien à voir avec le vrai, mais je ne lui ai pas trouvé d’autre nom.Ma copine m’a offert des biscuits venant tout droit de Bretagne qui sont...miam et comme j’ai fait du salidou et que j’avais envie de tiramisu j’ai marié tout ça.
Il faut :
4 pommes épluchées et coupées en cubes
un peu de beurre salé
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
Mettre les gâteaux au fond de 8 ramequins. Faites dorer les pommes dans le beurre et les verser sur les gâteaux. Monter la crème en chantilly avec un peu de sucre glace et mélanger avec le mascarpone. Mettre un peu de mascarpone sur les pommes et verser dessus du salidou.Mettre au frais.
