lundi 19 novembre 2007
Truffes aux spéculoos de chez Mamina…
…ce n’est que du bonheur !!!
J’ai doublé les doses et j’ai bien fait, car ces truffes ont été englouties en une demi-journée ! J’en avais déjà fait avec du mascarpone, parfumées à l’orange et on avait beaucoup aimé. Je m’en doutais donc que celles-ci nous plairaient aussi. Par contre je n’ai mis que 100 g de chocolat car fiston n'aime pas trop. Merci Mamina pour cette recette délicieuse !
Il faut :
- 100 g de chocolat au lait
- 30 g de beurre mou
- 250 g de mascarpone
- 200 g de spéculoos (120+80)
Mixer les spéculoos et partager la poudre en 120 g et 80 g. Faites fondre le chocolat et ajouter le beurre puis le mascarpone et les 120 g de spéculoos. Mettre au frais environ 2 heures. Former des petites boules et les rouler dans le reste de poudre de spéculoos. Remettre au frais.
Commentaires
Très belles tes truffes! Je compte bien les tester aussi celles-là!
je vais les tester moi aussi!!!!
Tu n'as pas traine a les tester! Elles ont toujours l'air aussi bonnes;-)
Je les fais demain moi. J'ai envoyé l'Homme cherchait les ingrédients.
Pour les fêtes de fin d'année c'est génial ! je garde
Je compte aussi les faire bientôt! Elles ont l'air trop bonnes!
Bon et bien je crois que c'est une recette a mettre de côté, ça me tente!!
huuuuuum!! magnifiques!! biises micky
Ah oui, parfaît pour "la saison" et les paniers. Je commence à faire ma petite liste de gourmandises et je pense que ces truffes vont s'y trouver. Merci!
Je découvre ton blog et je trouve qu'il y a des recettes formidables.
Ces petites truffes super originales me plaisent beaucoup, à essayer!
A tester pour les fêtes merci à toi et à Mamina.
Je note ta belle recette pour mes petits paquets de noël!
Elles ont l'air vraiment délicieuses! Je vais tester rapidement!
J'adore les spéculoos ... Rhoooo quelle gourmandise !
je vois que tu aimes les mêmes choses que moi ... nous avons bon gôut ... dis moi
biz
Waouh! Superbes! Et puis dis donc tu réagis au quart de tour, Mamia n'a même pas fini son billet que tu testes déjà sa recette! ;o) Mais je comprends, il y a des choses comme ça auxquelles il vaut mieux ne pas chercher à résister! lol!
Bisous!
Cath
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