19 novembre 2007
Tiramisu breton
Oui je sais, ça n’a plus rien à voir avec le vrai, mais je ne lui ai pas trouvé d’autre nom.Ma copine m’a offert des biscuits venant tout droit de Bretagne qui sont...miam et comme j’ai fait du salidou et que j’avais envie de tiramisu j’ai marié tout ça.
Il faut :
4 pommes épluchées et coupées en cubes
un peu de beurre salé
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
Mettre les gâteaux au fond de 8 ramequins. Faites dorer les pommes dans le beurre et les verser sur les gâteaux. Monter la crème en chantilly avec un peu de sucre glace et mélanger avec le mascarpone. Mettre un peu de mascarpone sur les pommes et verser dessus du salidou.Mettre au frais.
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