dimanche 11 novembre 2007
Gâteau aux fruits
La recette vient du livre « Les gâteaux magiques » chez Marabout et c’est mon zhom qui m’a préparé ce gâteau. Il était vraiment très bon.
Il faut :
400 g de Mont Blanc à la vanille
200 g de spéculoos
200 g de fruits au sirop (pêches et ananas)
100 g de beurre
3 c à s de semoule de blé fine
Mixer les spéculoos et le mélanger avec le beurre. Etaler cette pâte dans un moule. Mettre au frais. Couper l’ananas et les pêches en carrés. Faites chauffer la crème MB puis verser la semoule et laisser épaissir 5 mn hors de feu. Mélanger la crème avec les fruits et étaler- la sur le biscuit. Décorer avec des fruits.Laisser refroidir au moins 1 h au frigo avant de déguster.
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