mardi 6 novembre 2007
Tartelettes
La recette de la pâte vient d’un livre polonais "Mazurki,baby i inne pysznosci". J’ai fait mes tartelettes dans des mini moules mous. Et je les ai garnies avec ce que j’avais sous la main : Nutella, Lemon curd, chantilly, crème pâtissière et aussi des éclats de daims. Par contre on peut diminuer le sucre dans la pâte, je pense que 60/70 g suffiront.
Il faut :
300g de farine
2 jaunes d 'œuf (les miens étaient très gros)
100g de sucre
150g de beurre
Mélanger tous les ingrédients, étaler la pate dans des moules à tartelettes .Faire cuire jusqu’ à ce qu’elles soient dorées.Les sortir des moules et les poser à l'envers pour qu'elles refroidissent.Garnir et mettre au frais.
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Commentaires
Ma chère Zapbook, dis-moi qu'est ce que tu as mis dans la tartelette avec la crème blanche qui semble avoir été soupoudré de cannelle ou chocolat? C'Est celle qui me tente le plus et ensuite par ordre celle au chocolat et celle au lemon curd.
OUf, je suis pleine:-) lol!
Bises!
Chantilly et eclat de daim pour moi! Miaaammm!
une de chaque pour moi!!!
Zap.... j'arrive pour le goûter.... !!!! a tout à l'heure...
Bises
Miam ca me donne faim tout ca ! :)
Anna,c'est juste de la chantilly avec un soupçon de cacao ;)
Oj, to jest to, co bardzo lubię: kruche ciasto z nadzieniem, a jeszcze jak jest to krem budyniowy albo bita śmietana to jestem w degustacyjnym niebie ;) U Ciebie w pierwszej kolejności chapsnęłabym babeczkę z bitą śmietaną a potem z Nutellą :D
je viens d'aller voir le blog de nougatine83. superbes photos , je ne connais pas le polonais mais je trouve que ses desserts sont superbe
sympa tes tartelettes...vite fait et bien meilleur que celles du commerce
biz
Nougatinko moje ulubione to tez z ubita smietana i te z budyniem ni te z lemon curd :)
Nath,tu as vu elle asssure Nougatine et moi j'ai de l achanc ede comprendre tout ce qu'elle ecrit..ou presque;)
Dis-moi c'est possible de goûter à chacune d'elles ? Elles sont adorables
Alors, là, on a envie de dévoré l'écran, et au moment du diner, ce n'est pas raisonnable....pas de patisserie ce soir, c'est bien dommage ! Mais bravo !
Bah moi j'aime bien ce que tu as "sous la main" !!
quelle farandole de petites douceurs
humm je ne sais laquelle choisir
Elles sont trop mimi, ces petites tartellettes, quelle tentation!! Pour moi, j'hésiterais entre eux nutella et chantilly...et je prendrais les deux!!!
salut tes tartellettes sont super reussie bravo.
bisous
merci:)
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