jeudi 1 novembre 2007
Galettes de pommes à la semoule
J’ai trouvé cette recette dans mon vieux cahier mais aucune idée d’où elle vient. Mais elle a le mérite d’être très bonne. Par contre on peut facilement rajouter 1 pomme de plus pour que le gout soit un peu plus prononcé.
Il faut :
250 g de semoule de blé fine
30 g de beurre fondu
4 œufs battus
125 g de lait
1 sachet de sucre vanillé
100 g de sucre
2 pommes râpées
Mélanger tous les ingrédients ensemble. Faites cuire les galettes à la poêle environ 10 mn dans du beurre. Servir avec du sucre glace.
