vendredi 26 octobre 2007
Tarte citron/framboises pour les 11 ans de mon p'tit bout
Me voilà du retour avec une nouvelle recette ou presque.Le 22 octobre fiston a fêté ses 11ans,et il a demandé une tarte au citron...comme d'habitude mais en mieux.Il voulait des framboises en plus ;) J'ai donc sorti ma recette habituelle qui est par ici et je l'ai un peu bidouillé.Résultat était parfait!
Il faut:
Pour la pate sablée:
- 125 g de beurre
- 1 oeuf
- 250 g de farine
- 100 g de sucre
J'ai tout mis dans le robot pour mélanger et j'ai étalé ensuite dans le plat à tarte beurré.
Pour la garniture:
- 250 ml de jus de citron (environ 4 citron) + le zeste
- 9 oeufs
- 300 g de sucre
- 300g de crème fraîche
- des framboises
Séparer les blancs et les jaunes.Battre les blancs en neige.Battre les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse,ajouter la crème et le jus de citron ainsi que le zeste.Ajouter délicatement les blancs en neige.Verser sur la pâte et ajouter les framboises et faites cuire une trentaine de minutes.
Commentaires
Comme cette tarte doit être bonne ! Il est 16H30 pile... l'heure du goûter... il en reste une part ?
Et Bon anniversaire au ptit bout !
Quelle maman a l'ecoute! Elle est super appetissante!! Joyeux anniversaire a ce grand petit bonhomme!
Ca m'a l'air sympathique
Bises
Cette jolie tarte a dû faire des heureux. Tu souhaiteras un bon anniversaire à ton fils de ma part!
citron-framboise : le couple
Quel veinard ce petit gars !! Citron-framboises : un mariage heureux !
Contente de te retrouver avec un ordi tout beau, tout neuf et tous mes voeux à ton fiston !
bizzz
Géniale idée !!! L'association doit être du tonnerre !!! Bravo !
11 ans, comme le mien. Tu lui as fait une bien belle tarte. Citron et framboises, j'aime déjà. A faire très vite. Merci
Chrys
Citron-framboises... Vous avez du vous régaler!!
Et voilà ce que nous apprenons à nos enfants, entre autres écouter leurs envies pour concocter de délicieux gâteaux.
Très joyeux anniversaire à ton fils.
oH ,le chanceux....:)
Viens faire un tour sur mon blog , je t'ai nominé pour un thinking blog award.
une tarte bien alléchante dis donc... un gros bisou au fiston et un autre énooooorme pour toi...
merci,je transmets vos voeux :)
ton est geateau est super bravo.
quel blog!
Je découvre ce blog, génial, que de bonnes choses,mais mon tour de taille, vous y pensez-vous? les muffins c'est ma spécialité alors je vais essayer ceux aux framboises, hum j'en ai déjà l'eau à la bouche, j'en tiendrai informée l'auteur sur la panetière car je l'y croise souvent du moins ces commentaires.yoyo82
Bravo! continuez
merci:)
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