mardi 9 octobre 2007
Minis batbouts
Recette donnée par Eynia sur La Panetière, c’est vraiment très très bon.Et on peut garnir de 1000 façons J
Il faut :
250 g de semoule de blé fine
250 g de farine
15 g de levure fraîche
10 g de sel
300 g d’eau
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pétrissage. Laisser lever un peu puis étaler la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur puis découper des ronds avec un verre ou un emporte pièce. Posez les ronds sur un plateau fariné et laisser lever un peu. Faites cuire dans une poele bien chaude et garnir selon vos goûts.Pour les becs sucrés il y avait Nutella/bananes et pour les baecs salés tomates/radis/champignons/tomme....
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Gâteau aux prunes
Encore une recette qui vient de chez Nougatine ;) Un délice....Bon,mes prunes ont coulé au fond mais c'est pas grave il est fameux quand même !
Il faut :
1 ½ verre de farine
1 càs de fécule de pdt
¾ verre de sucre
1 sachet d levure chimique
125 g de beurre
200 g de lait
2 œufs
3 c à s de semoule très fine
des prunes coupées en deux ou en quatre selon la taille
Mélangez le beurre et le sucre en un mélange mousseux puis ajoutez les œufs. Ajoutez la farine, la fécule et la levure. Continuez à battre et ajoutez petit à petit le lait .Ajoutez la semoule en mélangeant avec une cuillère.Versez la préparation dans un moule et mettre dessus les prunes.Faites cuire environ 40 mn th 6. Une fois le gâteau cuit et refroidi soit on décore avec un glaçage soit on saupoudre avec du sucre glace.
