9 octobre 2007
Minis batbouts
Recette donnée par Eynia sur La Panetière, c’est vraiment très très bon.Et on peut garnir de 1000 façons J
Il faut :
250 g de semoule de blé fine
250 g de farine
15 g de levure fraîche
10 g de sel
300 g d’eau
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et lancer le programme pétrissage. Laisser lever un peu puis étaler la pâte sur environ 1 cm d’épaisseur puis découper des ronds avec un verre ou un emporte pièce. Posez les ronds sur un plateau fariné et laisser lever un peu. Faites cuire dans une poele bien chaude et garnir selon vos goûts.Pour les becs sucrés il y avait Nutella/bananes et pour les baecs salés tomates/radis/champignons/tomme....
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