Gâteau aux prunes
Encore une recette qui vient de chez Nougatine ;) Un délice....Bon,mes prunes ont coulé au fond mais c'est pas grave il est fameux quand même !
Il faut :
1 ½ verre de farine
1 càs de fécule de pdt
¾ verre de sucre
1 sachet d levure chimique
125 g de beurre
200 g de lait
2 œufs
3 c à s de semoule très fine
des prunes coupées en deux ou en quatre selon la taille
Mélangez le beurre et le sucre en un mélange mousseux puis ajoutez les œufs. Ajoutez la farine, la fécule et la levure. Continuez à battre et ajoutez petit à petit le lait .Ajoutez la semoule en mélangeant avec une cuillère.Versez la préparation dans un moule et mettre dessus les prunes.Faites cuire environ 40 mn th 6. Une fois le gâteau cuit et refroidi soit on décore avec un glaçage soit on saupoudre avec du sucre glace.