Chez Zapbook

Briochettes au fromage blanc

C'est une recette que j'ai trouvé sur le blog de Nougatine "Na deser..." . Ces briochettes me rappellent mon enfance et elles sont délicieusement douces ! Merci/dziekuje Nougatine.Pas de gros changements,sauf la quantité de levure que j'ai diminué et...

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10 septembre 2007

Baguettes viennoises vanille et pépites de chocolat blanc

Toujours la même recette de viennoises, mais cette fois ci parfumées à la vanille et avec des pépites de chocolat blanc à la demande de fiston. Trop trop bon ! Il faut : 300 g de lait 15 g de levure fraîche 60 g de beurre fondu 130 g de sucre 500 g de...

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10 septembre 2007

Brioche vendéenne

C’est une recette qui me vient d’une carte postale. J’ai divisé les ingrédients par deux et je n’ai pas mis d’eau de fleur d’oranger car j’aime pas ça. Par contre j'ai mis pas mal de vanille.Tout le monde a bien aimé. Parcontre je n'ai pas eu le temps...

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10 septembre 2007

Gâteau aux prunes meringué

Voici notre gâteau du dimanche. C’est la même recette que le gâteau à la rhubarbe, mais j’ai juste diminué un peu les quantités pour la pâte et j’ai remplacé la rhubarbe par des reines –claudes.Il est délicieux... Et merci à mon zhom qui m’a aidé à le...

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10 septembre 2007

Bookblog

Vous aimez les livres de cuisine ? Vous aimez les surprises ? Allez faire donc un tour chez C tout bon !

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9 septembre 2007

Mes petits secrets à la demande d'Hélène

Il y a très longtemps Hélène m'a demandé mes petits secrets . J'avais préparé mes réponses ...et j'ai oublié de poster mon article. Quelle est votre situation de famille ? Mariée 2 enfants Quelle est votre date d’anniversaire ? 25 mai Vivez-vous en ville...

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6 septembre 2007

Pâté aux prunes

C’est Swinguette qui m’a donné envie d’y goûter…et elle a bien fait .C’est un délice ! Il faut : 2 pâtes brisées 1.5 de reines-claudes un peu de sucre 1 jaune d’œuf Etaler une pâte brisée dans un moule à tarte. Laver et déposer les prunes entières et...

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6 septembre 2007

Les fabuleux cookies aux raisins de Phoebe sans les raisins mais avec des pépites de chocolat

Je les ai vu sur le blog d’Omelette. Et ils sont vraiment fabuleux. La première fois je les ai fait avec les raisins et je les ai laissé cramer, mais malgré ça tout le monde a aimé. Cette fois ci j’ai testé avec des chunks chocolat au lait et chocolat...

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6 septembre 2007

Cookies aux chunks chocolat au lait et chocolat blanc

La recette vient de Fidji qui l’a donné sur La Panetière. Elle les a préparé avec 3 sortes de chunks, moi juste avec 2.J’ai rajouté un peu d’extrait de vanille. Ils sont très très bons. Tout le monde a adoré à la maison. Pour une vingtaine de cookies...

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Tags: chocolat

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2 septembre 2007

Crème pâtissière

Voici la recette pour préparer ½ litre de crème pâtissière. Désolée j'ai oublié de la prendre en photo. Il faut : 3 jaunes œufs 100 g de sucre 50 g de farine ½ l de lait Faites chauffer le lait. Vous pouvez ajouter une gousse de vanille. Mélanger les...

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