Chez Zapbook

Délice crémeux

Cette recette vient du site au féminin. C’est très très bon…et on peut le faire avec d’autres parfums. Je l’ai fait dans un grand plat à cake et comme il me restait un peu de préparation, j’en ai fait aussi dans des petites verrines. Il faut : 3 paquets...

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Tags: chocolat, crème

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27 septembre 2007

Brioche de Dani à la vanille et pépites de choc au lait et au chocolat blanc

C’est une brioche dont je ne me lasse pas. Il ne faut pas grand-chose pour la réaliser mais elle est à tomber et on peut s’amuser à la parfumer l’infini. Cette fois ci je l’ai parfumé à la vanille et j’ai ajouté des chunks …un délice. Pour voir d’autres...

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26 septembre 2007

Petits sablés au citron

Recette tirée du livre « Desserts » chez Marabout. Dans la recette j’ai rajouté le jus de citron car ma pâte était trop sèche et du coup ça parfumait plus .Ils sont très, très bons ces petits gâteaux. Il faut : 125 g de beurre 125 g de sucre 2 jaunes...

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Tags: citron, sablés

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26 septembre 2007

Crème au chocolat vue chez Dorian

Alors ,je suis tombée sur elle chez Dorian et …j’ai craqué. J’étais obligée de la faire. C’est tout simplement délicieux ! J’ai fait des petits changements..oui je sais comme d’hab…J’ai mis moins de chocolat noir et j’ai rajouté des chunks. Les enfants...

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Tags: chocolat, crème

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26 septembre 2007

Muffins et madeleines cacao/pépites chocolat blanc et raisins secs

Voici le goûter d’hier. J’ai fait des muffins et avec le reste de la pâte j’ai rempli les moules à madeleines. Par contre je n’ai pas eu le temps de prendre les muffins en photo. Il faut: 420 g de farine 1 sachet de levure chimique 200 g de sucre 3 œufs...

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Tags: muffins, chocolat, cacao, madeleines

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26 septembre 2007

Verrines roses façon cheesecake

Encore une recette inspirée du livre »Cheesecake » de chez Marabout et transformée à ma façon.... Il faut : 6 petits suisses nature 20 cl de crème liquide du sucre de l’arôme à la cerise un peu de colorant rouge 6 spéculoos Mélangez les petits suisses...

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Tags: spéculoos, cheescake

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25 septembre 2007

Panna cotta à la mangue et son nuage de sucre barbapapa

Un petit dessert rapide…. Il faut : 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 3 g d’agar agar un peu de sucre roux un peu de sucre glace 1 boite de mangue sucre barbapapa Faites bouillir le lait avec le sucre roux et l’agar agar. Laisser tièdir. Monter la...

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25 septembre 2007

Tresse de Rossella

Recette donnée par Rossella sur La Panetière. C’est un délice déclinable à l’infini. Il faut : 500 g de farine 8 g de levure fraîche 100 g de beurre 100 g d’eau 100 g de lait 50 g de sucre 10 g de sel 1 c de miel Pour la garniture : un peu de béchamel...

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25 septembre 2007

Galettes au beurre

Une recette que j’ai retrouvée dans mes cahiers et je ne sais pas d’où elle vient. En tout cas c’est rapide à faire et délicieux, ça ressemble à des pancakes…oui ,bon d'accord on dirait vraiment des pancakes,mais dans mon cahier c'était écrit galettes...

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24 septembre 2007

Petits pains à la vapeur/Kluski na parze

J’ai trouvé cette recette sur le blog de la table d Mina. C’est un plat que j’ai mangé quand j’étais petite, et j’étais bien contente de retrouver cette recette. Ces petits pains sont extrêmement doux et légers et délicieux avec une bonne sauce. Je les...

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