jeudi 6 septembre 2007
Les fabuleux cookies aux raisins de Phoebe sans les raisins mais avec des pépites de chocolat
Je les ai vu sur le blog d’Omelette. Et ils sont vraiment fabuleux. La première fois je les ai fait avec les raisins et je les ai laissé cramer, mais malgré ça tout le monde a aimé. Cette fois ci j’ai testé avec des chunks chocolat au lait et chocolat blanc. Un délice aussi.Surtout quand ils sont cuits à point ;)
Il faut:
190 g de beurre mou
150 g de sucre roux
140 g de sucre blanc
1 œuf
200 g de flocons d’avoine
190 g de farine
120 g de raisins secs( pas mis)
1 c d’extrait de vanille
1 sachet de levure chimique
¾ c de bicarbonate de soude
une poignée de chunks au chocolat au lait
une poignée de chunks au chocolat blanc
Mélanger le beurre avec les sucres pour obtenir un mélange mousseux. Ajouter l’œuf et l’extrait de vanille. Ajouter ensuite la farine, les flocons d’avoine, la levure, le bicarbonate puis les chunks (ou les raisins secs)
Faites des petites boules et les poser sur une plaque .Là je me suis servie de la technique de Fidji. Je l’ai fait avec une cuillère à glace. Faites cuire environ 15 mn four th 6. A la sortie du four déposer les sur une grille.
Commentaires
Crousti-fondant comme je les aime!
Vive Friends et tes cookies !
mmmmmh, je craque. Ils me plaisent bien ceux-là, aussi!
Ils m'ont l'air supers bons
Bises
Je les préfère sans raisins et avec pépites comme tu l'as fait ici...hum !
délicieux!
Ils sont magnifies...
mon pécjé mignon... les cookies...
biz
Je t'en prends quelqu'uns pour accompagnée mon verre de lait!!!
Ils sont bien beaux!
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=202566&pid=6123380
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
