lundi 13 août 2007
Cinamon rolls
La recette vient de Madjy sur La Panetière. J’ai tout fait en MAP.Ils sont super délicieux !Je vous les conseille vivement si vous aimez la cannelle.
Il faut:
pour la pâte :
200 g de lait
50 g d beurre
400 g de farine
60 g de sucre
12 g de levure fraîche
1 œuf
pour l'intérieur des roulés:
50 g de beurre fondu
115 g d sucre
de la cannelle
pour le glaçage :
115 g de sucre glace
de l'arome vanille
un peu de lait
20 g de beurre fondu
Mettre tous les ingrédients dans la MAP et mettre le programme pétrissage en route. Laisser lever. Dégazer le pâton puis l’étaler en forme d’un rectangle. Verser le beurre fondu dessus, saupoudrer avec du sucre mélangé à la cannelle. Rouler la pâte puis coupez-la en tranches. Posez les sur un grand plat et laisser lever environ 30/40 mn. Faites les cuire th 6 environ 20 mn. Laissez refroidir et pendant ce temps préparez le glaçage en mélangeant les ingrédients ensemble. Le glaçage doit être coulant.Une fois les cinamon rolls refroidis versez dessus le glaçage en faisant des dessins.
Commentaires
Wahou, très beaux! Il faut vraiment que j'en fasse un de ces jours...
De toute beauté...moi qui adore les cinnamon rolls...tu me fais saliver!
appetissant!!!
j'ai une recette si elle t'inspire de brioches à la cannelle avec un glaçage au caramel et pacanes, décadents!
il n'y a rien de comparables entre les brioches commerciales et les brioches maisons!!
HUmmmmm ça doit être bien bon...bizzz
je ne peux pas résister devant un cinamon roll! j'adore ça!!
Super beau tes Cinamon rolls, ça doit être délicieux !
Trop gourmands tes rolls , j'en croquerais bien un là, tout de suite !
J'adore la cannelle!!!! je crois que je vais noter cette recette!
j'en ai fait qu'une fois mais l'odeur de la cannelle qui se dégage...huuuum!
Hummmm les briochettes que je prefere plus que tout (avec les chinois ;-) !) ... ils sont splendides ! Rahhh que ça doit etre delicieux !
Tu es la reine de la boulange!! Les cinnamons rolls sont normalement "tartines" d'un epais glacage. Et c'est delicieux encore tiede...Miam!
je tiens a dire que c'ets tres bon mais collant :p
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