mardi 5 juin 2007
Croqu’à la confiture de lait et banane
Alors celui-ci ça fait un petit moment qu’il dort dans mes archives et c’est bien dommage car j’ai un petit faible pour lui. La photo n’est pas géniale mais je vous assure c’est un pur délice !
Il faut :
de la confiture de lait
des bananes
du pain de mie
On enlève les croûtes, on tartine avec du beurre on étale la confiture, on dispose des bananes, on recouvre avec du pain, un peu de beurre par-dessus et un soupçon de sucre. Et hop au four.
Croqu’à la banane et Nutella
Dans la série croque monsieur que j’ai commencé là on continue avec un croque sucré. Les ingrédients un peu au pif….
Il faut :
- un peu de Nutella
- une banane
- 1 spéculoos
pain de mie aux céréales
Enlever les croûtes du pain de mie. Beurrer les tranches et les mettre coté beurre sur la plaque. Etaler un peu de Nutella poser dessus de la banane et émiettez un peu de spéculoos dessus. Poser une tranche de pain avec du Nutella et étaler du beurre sur le dessus. Faites cuire au four 10 mn.
Croqu’au thon tandoori
Pour mon anniversaire, ma fille m’a offert le livre « Croquez monsieur » du coup je fais des tests. Le bouquin me sert d’inspiration et après je bidouille. Par contre je les fait cuire au four …je préfère. Ils étaient très bons!
Il faut :
2 boites de thon
1 yaourt nature
1 c de pâte tandoori
tomates
chèvre
mozzarella
pain de mie aux céréales
Mélanger le thon avec le yaourt et la pâte tandoori. Enlever les croûtes du pain de mie. Beurrer les tranches et les mettre coté beurre sur la plaque. Etaler dessus le thon mettre des rondelles de tomates, assaisonner, puis disposer du fromage au choix. Poser une tranche de pain et étaler du beurre dessus. Faites cuire au four une dizaine de minutes.
lundi 4 juin 2007
Mousse aux KitKat caramel et son cœur de cerises
Au départ ça devait être une panna cotta mais en cours de route c’est devenue une mousse très délicieuse mais un peu trop sucré à mon goût. Par contre on ne voit pas très bien la cerise sur la photo...désolée.
Il faut :
4 KitKat au caramel
20 cl de lait
20 cl de crème liquide
1 petite c d’agar agar
Casser les KitKat en petits morceaux et faites les fondre dans le lait. Ajouter l’agar agar et faites bouillir environ 30 s. Laisser tiédir. Pendant ce temps monter la crème en chantilly. L’ajouter délicatement aux KitKat. Verser dans des verrines (j’en ai fait 4) et ajouter une cerise dénoyautée au milieu. Laisser prendre.
samedi 2 juin 2007
Mousse de mangues
Hier pour ne pas entendre »maman, t’as fait un dessert spécial pour ce midi ? » j’ai préparé vite fait une mousse.
Il faut :
1boite de mangues au sirop
20 cl de crème liquide
un peu de sucre glace
Monter la crème en chantilly avec le sucre glace. Mixer les mangues et les ajouter délicatement à la chantilly. Mettre au frais.
vendredi 1 juin 2007
Blogcolis # 3 ...parti !
Oui ,je sais avec 1 jour de retard en plus...désolée et j'espère que ma destinataire / mon destinataire ne m'en voudra pas trop.
Mon colis va parcourir 580 km et normalement si La Poste fait bien son boulot il devrait arriver à sa destination dans 3 jours.
