mercredi 9 mai 2007
Tresse farcie jambon/tomates/camembert
Une recette que j’aime beaucoup et qui vient de Fidji. Cette fois ci je l’ai faite avec du camembert…délicieux….
Il faut:
Pour la pâte
300 g de lait
15 g de levure fraîche
40 g de sucre
500 g de farine
80 g de beurre mou
10 g de sel
Pour la garniture
1 camembert
6 tranches de jambon
3 tomates
J'ai mis tous les ingrédients pour faire la pâte dans la MAP (on peut pétrir à la main aussi) et j'ai mis le programme pâte qui dure chez moi 20 mn. J'ai laissé la pâte lever environ 1 heure. Je l'ai coupé en deux et étalé chaque pâton en forme d'un rectangle. J'ai parsemé chaque rectangle de camembert coupé en petits morceaux puis j’ai mis les tranches de jambon dessus et ajouté les tomates. J'ai roulé chaque rectangle en boudin serré et j'ai fait une tresse .J'ai laissé lever, j’ai badigeonné avec un jaune d'oeuf et parsemé avec du pavot. J'ai fait cuire 35 mn.
Commentaires
Oh miammm la photo parle toute seule ça doit être bon !
Aaaaah je succombe!... Ca a l'air d'un moelleux et d'un fondant...!
Rrrhhhhaaaaa!!!! Je succombe aussi! Cette tresse a l'air bien "cochonne" (dans mon jargon ça veut dire délicieuse).....
Oh dis donc...ça me plait drolement ça... miam...
miiiiam
Super appétissante ;)
on peut vraiment la garnir de plein de bonnes choses cette tresse .
biz
Ca me donne super faim!! Dommage que je ne puisse pas la faire mais super idee.
humm , c'est bientôt l'heure de diner, si seulement je pouvait transporter ta tresse dans mon assiette !
trop belle cette tresse,faut que j'éssaie.
Miammmm!!!!! superbement réussie! bravo Zapbook
Que ça doit être bon.
Elle est super appétissante,l'air d'être toute moelleuse et la garniture....argh,j't'en aurais bien chipé une tite part....
Bravo
Bonjour, en passant chez Mounet j'ai eu la curiosité de passer chez toi, sincèrement je ne suis pas déçue? sympa ton blog, bonne journée
Oh la garniture, une péché de gourmandise !
J'aime beaucoup les farces au fromage, et cette tresse me semble toute moelleuse... à retenir !
Bises
effectivement ça sent bon par ici et même très bon ! raaaaaghhhh!!!! j'y mordrais bien dedans s'il n'y avait pas ce fichu écran entre elle et moi
ho la photo en coupe à tomber !
BELLE recette qui met l'eau à la bouche.
Kalinka
merci!
ben dis donc t'en fais de bonne choses avec ta MAP, il faudrait bien que j'essaye tout ça.
tresse farcie jambon fromage
quelle delice je n ai pas mis de tomate tout le monde a aimé a manger tiede super super j avais mis du fromage a raclette et du munster delicieux merci
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