2 mai 2007
Tiramisu aux fraises
Un petit tiramisu à ma façon….
Il faut :
24 biscuits à la cuillère
250 g de mascarpone
20 cl de crème liquide
des fraises coupées
de l’extrait d’orange
un peu de jus d’orange
un peu de sucre
Monter la crème en chantilly avec le sucre. Ajouter délicatement le mascarpone et l’extrait d’orange.
Tremper les biscuits dans le jus d’orange et les disposer dans un plat à cake. Mettre une couche de crème puis des fraises. Ensuite les biscuits etc…Mettre au frais.
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