jeudi 26 avril 2007
Mousse aux spéculoos
J’ai vu cette mousse ici et là mais je ne sais pas exactement où…du coup comme je ne me souvenais pas comment elle était préparée j’ai bidouillé à ma façon et le résultat était très sympa. Fiston qui est fana de spéculoos a adoré.
Il faut :
150 g de spéculoos
20 cl de crème liquide
Mixer les biscuits au robot. Monter la crème en chantilly et mélanger délicatement les deux. Mettre au frais et c’est tout !
Commentaires
Raaaah terriblement régressif, j'adore!
C'est original ... a tester ..
Moi je l'ai faite aussi, avec du yaourt et du blanc d'oeuf en neige alors que la recette indiquait de la creme fraiche. Peu importe, ce n'est pas mauvais mais j'ai ete un peu decue. La tienne a l'air plus mousseuse cependant et la chantilly attenue peut-etre un peu l'amertume des biscuits melangee a la creme que j'ai ressentie.
Une tres belle photo encore une fois.
j'adore!!
mmm, a gouter!
hmm, j'esairai bien avec des blancs d'oeufs!
Je sais que Cess de torchons et serviettes en a réalisé dernièrement, en tout cas les tiennes sont aussi magnifiques, beau bidouillage!
Elle est drôlement simple ta recette! Va falloir que je me "déniaise" un peu et que je goûte enfin des spéculoos : jamais mangé!!!
Ben ma foi, pourquoi pas hein !!! çane peut être que bon...miammm...bizzzz
un régal la mousse aux speculoos moi je la fait avec des blancs en neige tout simplement c'est un peu plus léger : http://cuisinedegaelle.canalblog.com/archives/2007/04/11/4592892.html
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