mardi 17 avril 2007
Les faluches
Voici une recette trouvée sur La Panetière et donné par Avital. Tip top pour les pique niques.
Il faut :
600 g de farine(2/3 T et 1/3 T65)
12 g de sel
25 g de levure fraîche(j'ai mis un peu moins)
2 c à s d'huile d'olive
360 g d'eau (ou moitié eau /moitié lait)
J’ai tout mis dans la MAP et j’ai mis le programme pâte J’ai laissé lever environ 1 h.
J’ai divisé la pâte en 8 morceaux et j’ai fait des boules avec. Je les ai posé sur une plaque et aplati avec la paume de la main. Il faut ensuite les aplatir avec un rouleau sur une épaisseur de 0.5 cm….j’ai oublié.
Laisser lever,badigeonner avec l’huile saupoudrer avec de la farine et cuire environ 15 mn car elles doivent rester blanches.
Commentaires
Je note pour notre prochain pique-nique.Merci.
Très jolies, tes faluches! Elles me font penser à l'été..
Mmm du pain frais. Dommage, toujours pas de MAP!
super!! les faluches c'est vachement bon avec du beurre et de la vergeoise !! je note la recette pour mon papa qui a une MAP mais pas moi :( je sais qu'il sera très heureux !!
jolie photo mais y'aurait pas une erreur dans les ingrédients ? 120g de sel c'est beaucoup non ? ;-)
miam
j'adore, et en plus, le nom me fait penser aux faluchards de la fac mdr
même remarque que gaëlle pour le sel.
C'est nouveau pour moi les faluches mais ça semble bien
J'adore les faluches. On peut aussi les couper en deux et les garnir façon pizza quand elles sont un peu vieilles. Un délice !
120 gr de sel, je suis étonnée ?! :-)
Merci pour cette recette que je n'avais pas
Ils sont jolis ces petits pains !
ça y est j'ai corrigé !12 g suffiront largement !mdr ;)
Superbes tes faluches! ça me donne envie d'en faire!
super
coucou Zap
bravo pour tes faluches ma copine
Si en plus elles sont du Nord comme moi
alors forcément elles sont douces et agréables
bref à croquer ...lol..bisous
Dani
J'adore les faluches et les tiennes sont superbes !
(De bon matin, je navigue de blog en blog pour voir rapidos les nouveautés... pis plus tard dans la matinée je me souviens avoir vu des faluches merveilleuses.. mais où ?? Je clique, clique, clique et non je ne les retrouve pas et là hop je reviens chez toi et elles sont là ! J'aurais dû me rappeler qu'une telle réussite ne pouvait venir que de toi !! je ferme la parenthèse lol !!)
Merci !bizz
Waow, superbes tes faluches !
Je n'ai jamais essayé d'en faire.
Bonne soirée
Poster un commentaire
Rétroliens
URL pour faire un rétrolien vers ce message :
http://www.canalblog.com/cf/fe/tb/?bid=202566&pid=4655896
Liens vers des weblogs qui référencent ce message :
