samedi 14 avril 2007
Fraises à la chantilly à la confiture de lait
J’ai eu cette recette dans une newsletter de la part de Eagle Brand. Je l’ai trouvé bien sympathique et facile à faire…mais je l’ai raté…au lieu de rester mousseux c’est devenu liquide. Et en plus mon lait n’avait pas caramélisé assez. Du coup je l’ai servi avec des fraises .C’était quand même très bon mais un peu trop sucré.
Il faut :
1 boite de lait concentré sucré
20 cl de crème
des fraises
Mettre la boite de lait concentré dans une casserole d’eau et laisser cuire environ 2 h. Laisser refroidir et ouvrir. Monter la crème en chantilly et incorporez la confiture d lait. Servir avec des fraises.
Commentaires
Un mélange un poil calorique... mais les fraises sont là pour allèger le tout ! et puis quand c'est bon...
Un dessert comme je les aime.
wow très gourmandes tes fraises!
Calorique?mais non!juste un peu mdr ;)
Ca n'a pas l'air mauvais du tout!
Oh ! Ca a l'air delicieux et ca me fait tres envie ...
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