jeudi 29 mars 2007
Petites bouchées chocolatées d’Abrantes –merci Elvira !
Il y a quelques temps j’ai reçu ma carte pôstale gourmande de la part d’Elvira. J’étais très gâtée puisqu’elle m’a envoyé en même temps le livre « Une souris dans le potage ». J’ai testé donc une recette d’Elvira qui figure dans ce livre. Merci encore Elvira !
J’ai un peu bidouillé la recette à ma façon…peux pas m’en empêcher…je vous donne donc ma façon de faire. C’était très bon ! Par contre il faut les laisser une nuit au frigo, c’est meilleur ! Et si vous voulez voir la vraie recette jetez un coup d’œil dans le livre.
Il faut :
125 g de mie de pain (j’ai mis avec la croûte)
100 g de sucre
50 g de cacao
50 g de noix de coco
10 cl du jus d’oranges
J’ai mis dans mon robot le pain et je l’ai haché .J’ai rajouté ensuite le sucre, le cacao et le jus. J’ai tout mélangé et formé des petites boules que j’ai passé dans la noix de coco. Laissez au frais plusieurs heures.
