mercredi 21 mars 2007
Panna cotta aux poires
Comme il me restait des poires je les ai utilisé dans une nouvelle panna cotta.
C’était très frais ! Un dessert de printemps !
Il faut:
20 cl de crème liquide
2 feuilles de gélatine
6 demi poires au sirop mixées
2 demi poires au sirop coupées en morceaux
Faite tremper la gélatine dans l’eau froide. Pendant ce temps faites bouillir la crème et ajoutez les poires mixées. Ajoutez la gélatine et les morceaux de poires. Versez dans les verrines et laisser prendre au frigo.
Commentaires
Léger ,et frais !! je ne me suis pas mise encore à la panna cotta, j'attends de voir ce que ça peut donner avec l'agar-agar ?? tu as déjà essayé ?
simple et bon, jolie recette!
La panacotta est à la mode en ce moment ! Jolie recette !
Ta panna cotta a l'air terrible !
Les poires, c'est frais et léger, super :)
coucou Zapbook... un de ces 4 essaie avec l'agar agar tu verras c'est très bon et en plus c'est végétal...
J'adore tes panna cotta... je viens d'en créer une du tonnerre... à la pina colada... mais chut elle est pas encore arrivée... grosses bises
WAOUHHHH! J'essaye à l'ananas et je te donne des nouvelles!
des panna cotta ... j'adore!!!
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