lundi 19 mars 2007

Crème couleur

En apéro /entrée zhom  a préparé cette crème que nous avons mangé sur du bon pain. La recette vient de….aucune idée, je l’ai depuis très longtemps dans mes cahiers… Il faut : 300 g de mimolette 100 g de jambon 2 œufs durs 1 concombre au sel ou des cornichons qqs radis (pas mis) mayonnaise sel, poivre Mixer tous les ingrédients sauf la mayo. Ajoutez la mayo pour pouvoir étaler la crème. On peut rajouter du raifort pour relever la crème.
Posté par zapbook à 14:24 - - Commentaires [1] - Permalien [#]

lundi 19 mars 2007

Tarte à la provençale

Zhom  m’a préparé un petit dîner en amoureux, je vous montre donc ses chefs d’œuvres. La recette vient du livre « Le petit livre des tartes salées et sucrées » chez First Editions. Zhom a utilisé de la pâte feuilletée et n’a pas mis de poivrons car je n’aime pas ça.  Il a présenté la tarte dans deux plats carrés individuels. Il faut : 2 tomates 1 aubergine 1 poivron (pas mis) 1 oignon 2 œufs 20 cl de lait huile d’olive Coupez les légumes en... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 13:45 - - Commentaires [3] - Permalien [#]
lundi 19 mars 2007

Petits pots de crème aux Carambars –merci Mirabelle !!!

Dans mon blogcolis Mirabelle a glissé des Carambars et  une recette rien que pour moi. Je l’ai enfin testé hier et….c’était délicieux. Merci Mirabelle ! Je vous donne  sa recette telle quelle. Par contre avec cette quantité j’ai eu assez pour 4 ramequins. Pour 2 petits pots ou 4 ramequins il faut: 100ml de lait ½ écrémé 25ml de crème liquide entière 6 Carambars 1 œuf 1 sachet de sucre vanillé Faire chauffer le lait et la crème dans une casserole avec les carambars, jusqu’à ce... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 09:52 - - Commentaires [11] - Permalien [#]
Tags :