19 mars 2007
Crème couleur
En apéro /entrée zhom a préparé cette crème que nous avons mangé sur du bon pain. La recette vient de….aucune idée, je l’ai depuis très longtemps dans mes cahiers…
Il faut :
300 g de mimolette
100 g de jambon
2 œufs durs
1 concombre au sel ou des cornichons
qqs radis (pas mis)
mayonnaise
sel, poivre
Mixer tous les ingrédients sauf la mayo.
Ajoutez la mayo pour pouvoir étaler la crème.
On peut rajouter du raifort pour relever la crème.
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