mardi 6 mars 2007
Panna cotta aux mashmallows et coulis de framboises
Une envie de panna cotta…un sachet de mashmallows qui s’ennuie au fond du placard…et voilà
Il faut:
40 cl de crème liquide
2 feuilles de gélatine
30 (environ) mashmallows roses et blancs
une grosse poignée de framboises
Faite tremper la gélatine dans l’eau froide. Pendant ce temps faites bouillir la crème avec les mashmallows. Dès que les mashmallows sont fondus ajoutez la gélatine bien essorée. Versez dans les verrines et laisser prendre au frigo.
Une fois les panna cotta refroidies décorer avec les framboises écrasées à la fourchette. C'etait très bon ,l'acidité des framboises se mélangeait bien avec les mashmallows...
Commentaires
une interpétation de la panna cotta très originale, j'y plogerai bien la petite cuillère !!
Hummm, elles sont très belles ces verrines.
Totalement régressive, j'adore !
régressif à souhait!
Que c est tentant ces belles couleurs et le contenu whaou!
très jolie en ts cas!
moi aussi je veux plongé ma cuillère.
Génial! Ca me plais beaucoup ça...
Ça doit se déverorer très vite, ces délicieuses petits choses! :-)
C'est tres original. Je peux trouver de la creme de marshmallows ici en plus...A voir...Bises.
quelle super idée... j'adore
Trop régressif et si bon !
Ça donne envie d'essayer.Le pana cotta ne fait pas encore partie des déssert que j'ai déjà essayer ....
super, j'ai des mashmallows dont je ne sais que faire: parfait! merci...
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