jeudi 15 février 2007
Tarte morbier/jambon
Cette fois ci c’est zhom qui a fait à manger y a qqs jours. Et c’était très bon.
Il faut :
1 pâte feuilletée
3 œufs
30 cl de crème fraîche
un peu de lait
4 tranches de jambon
un très gros morceau de morbier
Mettre la pâte dans un moule à tarte. Couper le morbier et le jambon en petits morceaux et déposer les sur la pâte. Mélanger la crème, les œufs, rallonger avec le lait, assaisonner. Faites cuire environ 30 mn. Servir avec de la salade. Un délice.
