mercredi 7 février 2007

Pain aux céréales en cocotte

Ca faisait déjà  longtemps que j’avais envie d’essayer et enfin ça y est .Je ne regrette pas du tout .Le pain est fameux comme ça. La croûte croustillante ; la mie aérée. Je me suis basée sur le savoir faire des copines de La Panetière mais j’ai un peu bidouillé à ma façon… Il faut : 300 g d’eau 15 g de levure fraiche 250 g de farine aux céréales 250 g de farine t55 10 g de sel Mettre tous les ingrédients dans la MAP et  faire le programme pâte.... [Lire la suite]
Posté par zapbook à 16:19 - - Commentaires [12] - Permalien [#]