12 janvier 2007
Tiramisu au brownie
Voici mon petit dessert pour ce soir.
Il faut:
- un brownies
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 3 jaunes d'oeufs (que j'ai oublié de mettre)
- 20 cl de crème liquide
- des poires au sirop
Mélangez le mascarpone avec le sucre et les jaunes ( n'oubliez pas).Montez la crème en chantilly et mélangez- la délicatement au mascarpone.
Mettre un morceau de brownie au fond de chaque verrine.Versez dessus 1 cuillère de sirop des poires.Coupez 3 poires en petits morceaux et installez les sur le brownie.Ajoutez le mascarpone et décorez avec qqs miettes du gâteau et un petit morceau de poire.
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