jeudi 4 janvier 2007
Tiramisu framboises en verrines
Mon fils m'a aidé à préparer le dessert de ce soir.
Il s'est très bien débrouillé 
Je me suis inspirée du livre "Craquez pour le tiramisu ! " chez Mango.
Pour 8 petites verrines il faut:
- 250 g de mascarpone
- 100 g de sucre
- 3 jaunes d'oeuf
- 20 cl de crème liquide
- 12 biscuits à la cuillère
- des framboises
- un peu de jus d'orange
Réduire en poudre 8 biscuits. En garder un tout petit peu pour la déco. Monter la crème en chantilly. Mélanger le mascarpone avec le sucre, les jaunes, la poudre de biscuits et la chantilly .
Mettre au fond des verrines qqs morceaux de biscuits trempés dans le jus d'orange. Mettre une couche de crème puis qqs framboises et recouvrir de crème. Décorer avec une framboise et un peu de poudre de biscuits .Mettre au frais et déguster .C'était très bon et très frais.
Commentaires
j'ai faimmmmm
Vas -y, sers toi il en reste encore dans le frigo !!!
Hummmmmmm J'adore tout ce qui est à base de mascarpone !
Michèle
j'adore ces petites verrines remplies de choses délectables...
Bravo au petit marmiton !
Bises
Hélène
ta verrine est très belle!!
merçi de ta gentillesse a venir me réconforter sur mon blog, ça me fais énormément plaisir mais je n'ai même pas le temps de passer!! je t'embrasse!! merçi mimi
Tu pourras féliciter ton fils, les verrines sont très réussies. Merci pour la recette !
Super pour se délecter de mascarpone avec fraîcheur et de plus, c'est très joli!
Fiston vous remercie pour les compliments....
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