dimanche 10 décembre 2006
Crème au citron,encore
J'ai craqué sur le livre de "Petites crèmes" de chez Marabout,il y a pleins de recettes qui me font envie. La première que j'ai testé c'est celle ci. Pour ceux qui adorent le citron: essayez ,vous ne serez pas déçu !
Il faut:
- 4 jaunes d'oeufs
- 100 g de sucre
- 20 g de Maïzena
- 3 citrons
- 25 cl d'eau
- 1 noisette de beurre que j'ai oublié de rajouter....
Dans un saladier mélanger les jaunes avec le sucre puis ajouter le Maïzena. Ensuite le zeste(j'ai pas mis) et le jus et l'eau.
Versez cette préparation dans une casserole et faites chauffer jusqu'à l'épaississement. Ajoutez le beurre et répartissez dans des ramequins. Faites refroidir environ 2 heures. J'ai décoré avec un peu de chocolat. C'est délicieux !!!!
Commentaires
super j'ai des jaunes en trop je sais quoi faire maintenant...merci
et en plus cette recette est super raide à faire ;)
oh!!
elle doit être bonne ta crème!! pour les jaunes mets les au congel!! moi je le fais!! bises micheline
elle a une couleur si douce, on en mangerait ;-)!
Bien belle crème de citron.
:)
très apétissante cette crème au citron
Trés sympa
Cette recette ressemble beaucoup à celle de la tarte au citron :-) ... personnellement j'ai une recette beaucoup plus rapide lol .. j'achète le sachet pour préparer la tarte au citron d'alsa ensuite je fonce un moule avec une pâte brisé, je fais la préparation et pour finir avant de la faire cuire je met des carrés de chocolat noire ou au lait dans la préparation et hotp au four ... pour celles et ceux qui aiment le mariage citron et chocolat
merci pour tout ces commentaires sympas
valèrie,faut que j'essaye ta methode,miam avec du chocolat
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