mercredi 6 décembre 2006
Tarte à l'oignon
Une recette toute simple,rapide mais délicieuse ; sortie de mes archives et donnée je crois par une copine.
Il faut:
- 1 pâte feuilletée
- 3 ou 4 oignons hachés
- 2 grosses cuillères de beurre
- 1 grosse cuillère de farine
- 300 ml de lait
Préparer une béchamel avec 1cuillère de beurre ,la farine et lait. Assaisonner. Faites revenir les oignons hachés dans le beurre et dès qu'ils sont un peu dorés versez - les dans la béchamel. Verser cette préparation sur la pâte étalée dans un plat à tarte ou pizza et faite cuire environ 30 mn.
Bon appétit !
Maneles de la Saint Nicolas
J'ai vu la recette en parcourant le blog de Papilles et Pupilles et j'ai décidé de me lancer aussi. Je me suis basée sur sa recette mais en bidouillant à ma façon.
Il faut:
- 500 g de farine
- 100 g de sucre
- 100 g de beurre
- 250 g de lait
- 2 jaunes d'oeufs
- 1 sachet de sucre vanillé
- 15 g de levure fraîche
- 1.25 cuiller à café de sel
- raisins secs pour les yeux
J'ai procédé ainsi: j'ai mis dans la MAP :le lait,les jaunes,le sucre,le sucre vanillé,la levure,puis le beurre, la farine et le sel à la fin.J'ai mis programme pâte et laissé ensuite levé la pâte environ 1 heure. J'ai ensuite façonné mes bonshommes(j'en ai fait 8) et mis à cuire ....ils sont dans le four là.....et se transforment en géants !!!!
La photo....dès que c'est prêt ! Ca y est !!!!
