mardi 5 décembre 2006
Salidou
C'est un truc trop,trop bon
. J'ai trouvé LA recette sur La Panetière,bien sûr.
Il faut:
- 250 g de sucre
- 10 cl d'eau
- 100 g de beurre salé
- 15 cl de crème fraîche liquide-moi j'ai mis 20 cl...
Faites fondre le sucre dans l'eau et porter à ébullition. Ajouter le beurre et faire cuire en remuant tout le temps jusqu'à ce que la couleur soit....caramel clair. C'est un peu long ,mais ça vaut le coup. Ajouter la crème et réduire à feu doux. Versez dans les pots.
Ça me donne environ 2 pots de 250 g.
Dégustez sur les galettes ,les crêpes,le pain,les glaces.....ou dans le brownies.
