jeudi 30 novembre 2006
Muffins banane/carrés chocolat blanc ou au lait
- Je continue mes essais de muffins
. Et je suis plutôt contente de ceux là. La recette est faite un peu au pif,mais je les trouve très moelleux.
Il faut:
400 g de farine
4 oeufs
1/2 verre (petit) d'huile
350 ml de lait mélangé avec du jus d'orange (3/4 de lait et 1/4 de jus)
1 sachet de levure chimique
200 g de sucre
3 bananes coupés en rondelles
un peu d'extrait de vanille
1 tablette de chocolat au lait
1 tablette de chocolat blanc
Mélanger la farine ,le sucre,la levure.Dans un autre saladier battre les oeufs avec l'huile et le mélange lait/jus. Mélanger les deux préparations ensemble et ajouter l'extrait de vanille et les bananes. Versez la pâte dans des moules à muffins et mettre un carré de chocolat dans la pâte. J'ai fait la moitié avec du chocolat blanc et l'autre avec du chocolat au lait. Cuire environ 20 mn.
Et voici l'intérieur:
