dimanche 26 novembre 2006
Galettes de courgettes au fromage
C'est une recette que j'adooore ! J'ai piqué l'idée chez Acesse et je la transforme au grès de mes envies.Hier, il me restait un peu de fromage à raclette et de chèvre,alors je les ai rajouté dans ma préparation.
Il faut:
- 3/4 courgettes
- 2 oeufs
- 3/4 c à s de farine
- fromage de chèvre et / ou à raclette
Râper les courgettes,les mélanger avec les oeufs et la farine. Assaisonner et ajouter le fromage coupé en morceaux. Faites cuire à la poêle sans ou avec du beurre (moi, je préfère avec).
