samedi 18 novembre 2006
Muffins cacao/pépites de chocolat et muffins pommes/amandes
Dans la série muffins,j'ai testé aujourd'hui cacao/pépites de chocolat et pommes/amandes.
Pour la base je me suis servie de la recettes des muffins aux smarties .
Il faut:
280 g de farine
1 sachet de levure chimique
135 g de sucre en poudre
2 oeufs
2 c à s d'huile
12 cl de lait
1 pomme
1 poignée de pépites de chocolat
1 poignée de poudre d'amandes
2 c à s de cacao
Dans un saladier mélangez la farine et la levure. Ajoutez le sucre et le sel.
Dans un autre récipient, battez les oeufs avec un fouet. Versez l'huile et le lait.
Réunissez les deux préparations et mélangez doucement . Lorsque la pâte est homogène, partagez la pâte en deux. Dans une moitié ajoute du cacao et des pépites et dans l'autre la poudre d'amandes et la pomme épluchée et coupée en morceaux. Verser la préparation dans des moules à muffins et faire cuire environ 20 mn.
