mercredi 15 novembre 2006
Bretzel
J'ai déniché cette recette comme d'habitude sur La Panetière.
Et comme j'ai un petit gros faible pour les bretzels, et que par ici on a du mal à en trouver ,je me suis lancée et je ne le regrette vraiment pas.
Ils sont super bons
Pour la pâte à bretzels
Il faut:
- 300 g d'eau
- 15 g de levure fraîche
- 500 g de farine
- 10 g de sel
Pour la cuisson
Il faut
- 1 l d'eau
- 40 g de bicarbonate de sodium
- du gros sel,moi j'ai utilisé de la fleur de sel
Alors ,j'ai mis tous les ingredients dans la MAP ,mis programme pâte et laisser lever la pâte 1h environ.J'ai ensuite façonné les bretzels.Faites bouillir l'eau avec le bicarbonate et plongez les bretzels dedans.Dès qu'ils remontent à la surface,les sortir et les mettre sur une plaque et saupoudrer avec du gros sel(je l'ai fait avec de la fleur de sel)Faites cuire au four jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
Y a plus qu'à les manger
Gâteau au chocolat de Lola au micro-ondes
Il faut:
- 125 g de chcocolat noir ou au lait ou les deux
- 125 g de beurre
- 125 g de sucre
- 50 g de farine
- 3 oeufs
Faites fondre le chocolat avec le beurre. Mélanger les oeufs avec le sucre,ajouter le chocolat et la farine .Verser dans un plat qui va au micro ondes et cuir eenviron 15 mn.
C'est un délice
(surtout à 22 h quand il est encore tout chaud....)
La photo ça sera pour plus tard....
