samedi 28 octobre 2006
Gateau au chocolat Bellevue
Aujourd'hui j'avais envie de faire un gâteau.
J'avais trouvé LA super recette mais il m'a manqué LE ingrédient indispensable pour la réaliser.
Il parait qu'il n y avait plus rien dans les rayons du magasin : c'est mon homme qui l'a dit .
Du coup pour me consoler,j'ai essayé celle ci.
C'est une recette prise sur le blog de "Chocolat & caetera "
Il faut:
- 4 oeufs
- 125 g de chocolat noir (moi j'ai mis du chocolat au lait)
- 2 c à s de lait
- 10 cl de crème liquide
- 1 cà s de farine
- 50 g de poudre d'amandes
- 125 g de sucre
Séparer les jaunes des blancs.Faites fondre le chocolat avec le lait et la crème,puis ajouter les jaunes et ensuite la farine et la poudre d'amandes.Monter les blancs en neige avec le sucre et les incorporer délicatement à la préparation chocolatée.Verser dans un moule beurré et fariné et cuire environ 30 mn th 5.
Très bon,mais la prochaine fois j'essaye avec du chocolat noir car il a manqué un peu de ...caractère.
Mais je crois que j'ai une préférence pour la recette de ma copine Laurence.Elle en fait un au micro-ondes...il est à tomber.
Je mettrais la recette et une photo dès que j'aurais racheté un micro ondes.
Oui,le mien il a légèrement tendance à prendre 
en ce moment.
